Barista Bien choisir son café : première étape, la torréfaction Partager cet article Audrey Gosselin juin 2, 2021 Audio archivé Parlons café avec Chantale Bélec, co-propriétaire du Kaffe Kreme à Mont-Laurier. Pour cette première chronique, Chantale nous parle de la première étape importante dans notre choix de café : la torréfaction.